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產品說明【品牌介紹】 創立於1850年的URBANI家族，來自義大利最負盛名的松露產地阿爾巴（ALBA），是國際間極具知名度的頂級松露品牌。成立歷史至今已超過150年的URBANI，現由第四代接班，不僅恪守歷代傳承的企業精神，以提供最頂級的新鮮松露與各式松露製品為矢志，也仍維持著由松露獵人攜帶松露獵犬至森林裡手工挖掘、採擷松露的優良傳統。旗下產品通過ISO 9001、ISO 22000…等國際標準認證，產品據點遍布世界各地，己然成為松露世界裡，專業與美味的代名詞。 【商品介紹】 在頂級美食領域裡，散發著無可言喻的奇妙香氣的松露，始終是最具神秘與傳奇色彩、也是眾多饕家們甘願一擲千金也不惜一嘗的傳奇食材。尤其是義大利白松露，於價格、稀有度、與風味上的優雅細緻，更是遠遠凌駕於相對也許更具知名度的黑松露之上。 本款「白松露鹽」來自義大利知名松露產區阿爾巴（ALBA），以白松露加入頂級的法國給宏德（GUERANDE）天然灰鹽調製而成。位於法國布列塔尼南岸的給宏德城，是世界經典的頂級天然海鹽產區，所生產之海鹽，鹹味圓潤輕柔、回甘悠長，是美食圈內極負盛名的夢幻逸品！淡雅芬芳的灰鹽加入濃郁懾人的白松露，優雅細緻的口感之中增添了華麗馥郁的香氣，層次豐富、風味迷人！ 使用上，為了充分享受白松露鹽的美好原味，並不須任何太複雜的加熱或調理，只需輕灑少許的白松露鹽於食物上，即可增添迷人風情！像是義式奶油燉飯、西式炒蛋或蛋捲、烤馬鈴薯、煎牛排…等各式料理，都能瞬間散發出極其華麗迷魅的馥郁芬芳！ 製造地：義大利 |
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資料來源：博客來
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